我的咖啡館

作為一個假文青的我,
一直想要玩玩看手磨咖啡是很合理的事.
昨天偶爾走進一家咖啡店,
現場正烘著咖啡豆,
飄散著濃郁的咖啡香.
被香味吸引著,一時衝動就買了一台磨豆機.

帶著新玩具回家,
迫不及待馬上就開箱上工.
聽說磨豆子時散發的香氣相當怡人,
這果然是真的,
沒有這樣聞過咖啡香的我,
開了「鼻界」.
在外面喝咖啡是無法有這著體驗的.
磨著咖啡豆轉呀轉,咖啡香瀰漫著,悠閒地享受.
只沖一杯的量磨起來還滿輕鬆的呢.

把咖啡粉放在濾杯裡,熱水慢慢澆下,
看著黑黑的咖啡緩緩滴落,
突然覺得我們生活一定要這麼快速嗎?

第一杯很粗糙的手磨咖啡,
自己覺得還不難喝,
至少比公司的自動咖啡機要好一些.

喝咖啡不是只有「喝」吧.
這是第一次體驗後的感想.

我可能不是那種講究細膩的人,
所以打算就自然地把手感和心情直接沖進咖啡裡.
唯一想做的是,
無論造就什麼樣的味道,
都一定誠心地去體驗和接納.