最近自調了幾次冰啤酒+冰滴咖啡,
意外地舒暢好喝,
啤酒的爽口和咖啡的深韻都有被保留下來。
台灣啤酒PREMIUM,
自釀冰滴咖啡,
約1:1,或咖啡多一點。
加點冰塊清涼一些,風味更佳。
上網搜尋一下,其實並不是什麼搞怪特調,
還滿多人做過了,不過調配方式各有巧妙。
(好吧,我承認咖啡+綠豆湯的確是搞怪特調)
其實時常做這些嘗試時,
享受的是那摸索的過程,
挑戰的是生活的態度。
我也是滿害怕會有什麼怪異的成品,
不過總是犯賤,就做了試驗。
有好的意外時,就像是中了獎的小確幸。
順帶一提的是,
自從做了冰滴咖啡之後,
就再也沒做過熱咖啡了。
已被那回甘妙韻所征服。
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